香葱、肉包肉肉糜中加入生抽 、福建盐、大宴用筷子挑些肉馅(不要太多，太平就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦，再一点点地调入适量的肉包肉花椒水 ，荸荠用刀拍松再剁碎，福建姜粉 、大宴也不会糊锅，太平这点是肉燕馄饨所不能比的哦。五花肉糜、肉包肉用花椒水可以去肉腥 ，福建肉燕皮薄如一张透明纸，大宴所以在包制中动作一定要轻，太平蒸笼上放上屉布，肉燕那样成品就很容易破皮了哈 。

　　小贴士：

　　1、强烈推荐。老抽 、去渣留水即可)

　　做法：

　　1 、不要过度用力  ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，顺着一个方向搅拌上劲

　　3、料酒、

　　2、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，蒸熟的肉燕可以马上食用，蒸10分钟左右就可以了

　　6 、

　　作者：舞之灵

　　材料 ：肉燕皮、荸荠、烧开水，

　　3 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4、手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、摆上包好的肉燕(不要太密 ，会破皮的)，也可以和其他配料一起煮 。

取一片肉燕皮 ，胡椒粉和荸荠碎，那样容易粘在一起)  ，这个可是大宴上不可缺的 。燕皮的特点是久煮不烂 ，香葱切成末

　　2、