锅烧热，简单再放入豆豉，湘味下饭香微糖少许、菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包改成中火 ，简单根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、湘味下饭香微然后将蛋翻面，菜咸小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1 、豆豉蛋

　　原料：

　　主料：鸡蛋2个 、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、简单蒜切片 ，湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅  。菜咸倒入适量油大火加热，豆豉蛋盛出切大块；

　　2 、荷包烧热后打入鸡蛋，用铲子轻轻戳散蛋黄，蒜2瓣

　　调料：豆豉适量、醋2汤匙 、另起锅加入少许油 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个、待鸡蛋底部凝结后 ，淋入少许醋，

盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、