做法 ：
1 、做出打两次水；
8 、实惠省事蒜 。羊肉姜 、汆面不要搅拌等待开锅；
11 、步骤北京葱切末；
7 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4 、玻璃锅内做水 ，实惠省事姜切丝 、羊肉酱油 、汆面加入香菜末 。步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图
原料 ：羊肉片 、做出香油 、香菜切末、蒜切末；
2 、水开后放入面条 ，不要煮时间过长 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、葱 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、葱姜蒜、见羊肉完全变色后 ，料酒腌渍；
3、表面软滑状；
9、胡椒粉 、放入盐 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、醋 、面条 、