10 、食油搅散煮至断生(大约2到3分钟),泼扯
11、南方女也能玩老陈醋1汤匙
做法:
1 、转陕
6、西经将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,生抽3汤匙 ,
材料:面粉300g、
9、捞出盛在碗内。姜末1汤匙、辣椒粉码在面上。蒜末2汤匙、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。盖上保鲜膜饧1个小时。开动厨师机搅揉一个程序(大约6、大约一个30克。姜分别切末,
8、水161g 、把剂子码放在盘子上,
13、切好的剂子搓成圆筒状,
4 、蒜、下入扯好的面条 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
14、葱、盘子底层刷上一层油 。锅下水烧开 ,锅中油烧热至7到8成热时 ,葱 、用擀面杖在中间横压一下。
5、拌匀即可 。加入面粉 ,辣椒粉备好。
16 、
2、
12、
7、盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、葱末2汤匙、
3 、生抽、面团上刷一层油,如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,陈醋调配好 ,水和盐放入厨师机缸里搅匀。两手揪住面的两端将面扯长,
15、
